- Ålesund fortjenar vegansk mat
Kategori: Sunnmøre i dag
8. februar 2022
Då åpninga av Ålesund sin fyrste veganske serveringsstad tok lenger tid enn vanleg, valgte Fredrik å utvide konseptet sitt. No har han teke plass i midlertidige lokale i Storgata for å dyrke 'microgreens'. Små spirer som er stappfulle i næring, og samstundes ser bra ut på fatet. I tillegg sel han eit utval av den veganske maten sin for take-away.
Relaterte Videoer
